金駿眉名字由來解析_金駿眉的含義
2016-09-07 來自: 西安良兆實業(yè)有限公司 瀏覽次數:987
中國傳統(tǒng)文化認為,人生由五大因素決定:一命、二運、三風水、四名號、五讀書。名號位于第四,是“命運"之中“運"的一部分。
凡人必有姓與名,姓名既是人進入社會首要的信息,也是人類社會信息傳遞的主要載體。取個吉名是開運的方法之一。古人云:“賜予千金,不如教子一藝;教子一藝,不如賜子佳名。"名雖然是符號,但帶有個人烙印,它象征一個人的外在形象、人生品位、文化信仰、甚至一生的運氣。從古至今,人們對起名都十分重視。名字發(fā)展到現在,范圍大為擴大,除了指人的名字,還包括企業(yè)的各字、產品的名字。
“名正是金,好名遠揚”。名利,名利,有名才有利。名在先,利在后,有好名才有好利。孔子日:“名不正則言不順,言不順則行不果?!辈枞~作為商品,必須要有一個叫得響的名字。它既要能體現其價值,又要能反映其生長的環(huán)境地域、制作工藝、產品特征和茶人的情、意、志。這的確讓江元勛等人苦費心機。
“形以定名,名以定事,事以驗名”。為了給這款剛問世的茶葉新品起個好名,江元勛等人反復思量,最后根據該茶鑒賞開湯品嘗時表現出的特征特性、以及其生長環(huán)境、采摘標準、制作工藝和對該茶的希驥文化,取名為“金駿眉”。
所謂“金”,就是言其色、示其質、喻其價。金銀銅鐵錫,金為首?!敖稹闭呱S而亮,貴重,稀有,能保值增值。用“金”作為“金駿眉”名稱的首字,有三層含義:一是金駿眉干茶外形條索纖細緊結,身骨重實,有“金”的重量;二是干茶黃黑相間,色澤油潤發(fā)亮,湯色金黃,“金圈”寬厚,茶黃素含量高,有“金”的顏色;三是明前為金,芽頭為金,金駿眉以芽頭為原料,只采頭春,一年一次。制作500克需用7.5萬個左右的芽頭,原料稀有難得,有“金”的價值。
所謂“駿",就是表其形、彰其源、寄其望。
“駿”在《辭海》中有四種解釋,一是良馬;二是迅速;三是大;四是通“峻”,高的意思。《詩?大雅?崧高》日:“駿極于天”。用“駿”作為“金駿眉”名的第二個字,其含義也有三:一是金駿眉干茶外形略彎曲,似海馬狀(中藥),葉底秀挺鮮活,有萬馬奔騰之勢。二是高山出好茶,金駿眉生長在武夷山自然保護區(qū)內海拔平均在:1000米以上,落差極為懸殊,終日云霧彌漫,生態(tài)環(huán)境,非常適宜茶樹生長,茶山有高勢;“駿"之三是希望金駿眉能在中國紅茶市場中,脫穎而出,有駿發(fā)之勢。駿發(fā)在《辭?!分惺茄杆侔l(fā)達的意思。與此同時,金駿眉名字中的“駿”,還與江氏其祖騎虎公有關。據《江墩江氏族譜》載:“吾(居閩)始祖仲三公昔在閩時,一日夜夢,天神賜馬,次早開門視之,見一大虎拜扶階下,公收之,如馬之馴良,出人騎座,因而騎虎出游……騎虎公生子一、孫八、玄孫三十有余……五代玄孫鑾六公生子五,長子蓋一公遷居崇安桐木關下,江墩之祖。”
“金駿眉”筆畫簡潔,字義清楚,讀著順口,具有容易讀、容易認、容易記,讓人傳誦,留下深刻印的特點。從字面上看,“金”是貴重物質、象征財富,代表,為五行之首;“駿”乃天生聰穎、出外大吉、興旺隆昌之字,五行屬金;“眉”右溫和、清雅、秀靜之意,五行屬水。“和”是茶之魂,“靜”是茶之性。金、木、水、火、土,“金”主義,“水”主智,金生水,水生木,“駿眉"五行相生、順暢吉祥。它浸透了正山小種400余年的文化底蘊,融人了正山傳人的文化心理,文化理想和文化選擇,體現了正山傳人的精、氣、神和對“金駿眉”的希望與期待。
所謂“眉”,就是顯其精、現其技、耐沖泡。“眉長為壽,壽者長也”。用“眉"作為金駿眉名稱的尾字,同樣有三層含義:一是金駿眉是對傳統(tǒng)正山小種制作工藝改革和創(chuàng)新的結果。從原料的采摘標準看,正山小種是2~3葉開面,金駿眉為單芽。芽吸天地之靈氣,乃茶之精華。自古以來都是用之制作綠茶,并依形稱之為貢眉、珍眉等。中國四大名著《紅樓夢》有260多處寫到茶,在第四十一回章《櫳翠庵茶品梅花雪劫遇田蝗蟲》中,寶玉、黛玉、妙玉、寶釵之清流,所品珍貴名茶“老君眉”,就是用芽頭制作,依形命名的。二是茶芽似眉,乃細長之物,非常之柔嫩。用之制作金駿眉紅茶,必須輕采輕放、輕揉慢揉,用心、精心鑄造。三是金駿眉耐沖泡,香氣獨特,留香持久。用桐木雙泉寺泉水可連續(xù)沖泡12次以上,色澤不退,湯色金黃,味道不減,口感依然甘甜飽滿,實乃茶中可遇不可求的珍品。